ФГБУ санаторий «Шафраново» Минздрава России
Отдых и лечение с пользой для здоровья
+7 (34754) 2-53-11info@sanshafranovo.ru
Башкортостан, Альшеевский р-н, Шафраново, ул. Железнодорожная, 20




Санаторий Шафраново

Уникальность санатория «Шафраново» состоит в его основных методах лечения это горно-степной климат и употребления натурального кумыса, что так необходимо при лечении заболевания органов дыхания, а именно туберкулезе легких, ведь именно это и является единственным направлением работы данной здравницы. Расположился санаторий на склонах Бугульминско-Белебеевской возвышенности на западных предгорьях Урала, а горный воздух всегда считался и считается одним из самых полезных природных факторов. Природа вокруг санатория очень живописная можно встретить высокие холма и глубокие овраги, заросшие лесом и кустарником, покрытые летом сплошным ковром полевых цветов. Лес в основном смешанный: дубы, сосны, клены, осины, березы, на юго-востоке не широкая полоса ковыльной степи. Климат санатория континентальный, но большее количество летних дней  ясных и сухих, с небольшими юго-западными ветрами, зимние дни тоже в основном ясные и сухие. Особенностями климата санатория Шафраново обусловлено состоянием атмосферы и ландшафта местности. Особое значение имеет чистота воздуха, обуславливает высокое направление солнечной радиации. Климат санатория благоприятен для больных прибывших со всех климатических поясов.

Механизм лечебного действия кумыса

Учеными Башкирского медицинского университета за многие годы проведены биохимические и клинические исследования, позволившие научно обосновать применение кумыса при многих заболеваниях. Кумыс является продуктом алкогольного и молочнокислого брожения кобыльего молока под влиянием особой закваски. Кобылье молоко содержит белки, жиры, молочный сахар, соли кальция, фосфора, микроэлементы, витамины. Высокие питательные свойства кумыса можно объяснить, прежде всего, составом кобыльего молока. По количеству молочного сахара, а также качественной характеристике белков, жиров и витаминов, играющих важную роль в обменных процессах, оно в большой степени, чем коровье, похоже на женское молоко.
Лечебные свойства кумыса зависят не только от тех элементов, которые содержатся в кобыльем молоке, но и от новых, полученных в результате кумысного брожения. При кумысном брожении белок, жир, молочный сахар превращаются в легко усвояемые вещества - молочную кислоту, этиловый спирт, угольную кислоту и целый ряд ароматических веществ. В результате брожения получается напиток голубовато-молочного цвета, сладковато-кислого, терпкого вкуса со своеобразным ароматом. Кумыс является богатым источником незаменимых аминокислот: лизина, триптофана, метионина, необходимых для построения молекул РНК и ДНК, важным поставщиком витаминов, ферментов и микроэлементов. В кумысе содержится большое количество белков со специфической функцией и биокатализаторов, исследованы ферментные системы, участвующие в расщеплении белков, углеводов и жиров, катализирующие окислительно-восстановительные процессы. Микрофлора кумыса играет большую роль в накоплении антибиотических веществ, действующих бактериостатически и бактерицидно в отношении кишечной палочки и других патогенных микробов.
Профессор М.Н. Карнаухов, много лет изучавший кумыс, указывает, что действие кумыса на организм человека настолько многообразно, что нельзя поставить с ним в ряд ни одно фармацевтическое средство. Кумыс по справедливости можно назвать «живым напитком». Он является сокогонным фактором для пищеварительных желез, повышает всасывание и усвояемость питательных веществ, оказывает анестезирующее действие на раздраженную слизистую оболочку желудка, нормализует моторную и секреторную функции желудка и кишечника, увеличивает выделение мочи.
Кумысолечение оказывает благотворное действие на кровь: повышается содержание гемоглобина, улучшается лейкоцитарная формула. Исследования последних лет бесспорно доказали влияние кумыса на сопротивляемость организма болезнетворным факторам, в частности, при хронических бронхитах кумысолечение приводит к коррекции иммунного статуса, способствуя выздоровлению.

Показания к кумысолечению

Клинические и научные исследования свидетельствуют о многостороннем действии кумыса на организм человека и высокой эффективности при лечении широкого спектра заболеваний: язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гастритов, холециститов, энтероколитов, функциональных расстройств желчного пузыря и толстой кишки, хронических неспецифических заболеваний легких, атеросклероза, гипертонической болезни, заболеваний центральной нервной системы и органов кроветворения.
Иммуннокорректирующие свойства кумыса открывают широкие возможности его применения в комплексном лечении инфекционных, аутоиммунных и онкологических заболеваний, с целью профилактики гриппа, острых респираторных заболеваний, при подготовке к оперативным вмешательствам.
В Приказе МЗМП РФ от 19 июля 1996 г. № 291 «О совершенствовании санаторно-курортной и реабилитационной помощи больным туберкулезом» сказано, что в санатории, где применяется кумыс из кобыльего молока, следует направлять больных туберкулезом с плохой переносимостью химиопрепаратов и при болезнях органов пищеварения.

Противопоказания к кумысолечению
  • Болезни желудочно-кишечного тракта в стадии обострения 

  • Индивидуальная непереносимость к кумыс

Возрастных противопоказаний к кумысу нет, он одинаково полезен и детям, и взрослым, и пожилым.

Исторический очерк развития санатория Шафраново

С 1892 г. начинает строиться большая группа санаториев вокруг станиии "Шафраново".

Санаторий Шафраново был организован женой тайного Советника Шафранова, госпожой Ольгой Викторовной как кумысолечебница и открыт в мае 1892 года, эту дату можно считать днем основания санатория. Заведение разместилось в большом каменном доме из 8 комнат и в 7 дачах по 2 комнаты и работало с 15 мая по 15 сентября. Заведение Шафрановой было очень дорогим, содержание 1 человека – 60 рублей в месяц. За лето кумысолечебница принимала 60 человек. 

В 1919 году декретом «О лечебных местностях общегосударственного значения» Шафрановская кумысолечебница была объявлена общегосударственной.
В 20-е годы также велось изучение общих вопросов кумысоделия и кумысолечения, разработка показаний и противопоказаний к кумысолечению, стандартизация кумыса и др. Впервые курортное дело связывалось с наукой, было предложено поставить кумысолечение на научную основу и выработать единый санаторный режим. Многие из этих работ были выполнены врачами курорта Шафраново и на его базе.
За сезон 1923 года в санатории прошли курс лечения 460 больных и были достигнуты положительные результаты у 92,9 процентов больных.
Для более полного изучения курортных богатств Главное курортное управление совместно с Институтом курортологии неоднократно посылало в Шафраново научные экспедиции, которые провели большую работу и разработали ряд конкретных вопросов о способах дозировки кумыса, о белковом режиме туберкулезных больных при кумысолечении, об эффективности кумысолечения, о витаминном составе кумыса, о микроклимате курорта и др.

Санаторий «Шафраново» уже в те годы пользовался известностью и за границей. В 1923 года, по просьбе представителя американской миссии полковника Белла, в Шафраново курс лечения прошли шесть американских граждан.

Во время Великой Отечественной войны с августа 1941 года по 1945 год в санаторий Шафраново функционировал госпиталь ЭГ № 2576  для раненых.


В 1958 году было открыто кумысолечебное фтизиоурологическое отделение на базе всесоюзного курорта «Шафраново» учеником Леонида Петровича Крайзельбурда фтизиоурологом Ю.Г. Шуваловым. Кумысолечение в комплексном лечении с антибактериальными препаратами показало его высокую эффективность.

Изучение свойств кумыса и особенностей кумысолечения было продолжено в Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства под руководством доктора сельскохозяйственных наук И.А.Сайгина.

В 1962 г. И.А.Сайгин выработал технологию сушки кобыльего молока и добился ее промышленного внедрения. Курорт Шафраново стал пионером промышленной сушки кобыльего молока и производства кумыса из него. Такой кумыс по лечебным свойствам не уступает натуральному.


Организовано с 1 января 1997 года 3 отделение на базе санатория Шафраново для детей с родителями на 100 коек (50 детей и 50 родителей). Приказ Минздрава РФ № 379 от 14 ноября 1996г.





+7 (34754) 2-53-11
Башкортостан, Альшеевский р-н, Шафраново, ул. Железнодорожная, 20
Мы Вконтакте

© ФГБУ санаторий «Шафраново» Минздрава России 2013

Разработка сайта
Создание сайта Webdom.net